Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Bordiano, Bradyano, Vordiano, Vradinia, Vradyano et Vrathiano. La filiation (parenté) est inconnue. C'était un parent de la variété Sykiotis. La vigne donne des vins rouges corsés et tanniques aux arômes de cerises, de prunes, de violettes, de cannelle et de poivre. Ils sont principalement utilisés dans les assemblages avec la Syrah, par exemple. Cette variété extrêmement rare est cultivée en petites quantités en Grèce centrale, notamment sur l'île d'Eubée. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien