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vignoble virtuel

Un terme apparu dans les années 1990 pour désigner des entreprises viticoles spéciales. L'idée de base part du principe qu'il n'y a pas de caves propres et parfois pas non plus de vignobles. Des locaux et des vignobles sont loués de manière flexible ou des raisins sont achetés et des vins sont produits avec du "personnel volant". Dans le détail, ces entreprises sont organisées de différentes manières. Il existe également le concept d'acheter des vins produits selon des directives prédéfinies par des viticulteurs/domaines viticoles et de ne faire que l 'élevage, la mise en bouteille, l'étiquetage et la commercialisation. Marchiopolo (Italie), Mitolo (Australie) et Telmo Rodríguez (Espagne) sont des exemples de ce type de production et de commercialisation de vin.

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,381 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,715 Prononciations · 202,661 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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