Téoulier Noir

Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Grand Téoulier, Gros Téoulier, Manosquen, Manosquin, Petit Téoulier, Plant de Manosque, Plant Dufour, Teinturier Téoulier, Téoulier, Thuillier, Thuillier Noir et Trouillere. Selon des analyses ADN réalisées en 2013, il est issu d'un croisement naturel présumé entre Paugayen x Plant d'Entrechaux. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). La variété a été mentionnée pour la première fois dans des documents en 1715. La vigne à maturation moyenne est sensible à l'oïdium. Il donne des vins rouges à faible acidité et à teneur modérée en alcool. Cette variété presque éteinte est cultivée dans la région de la Palette (Provence). En 2016, seuls 0,1 hectare de vignes ont été enregistrés (statistiques de Kym Anderson). Il n'y a pas de relation génétique avec la variété blanche Téoulier Blanc.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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