Szent Anna Szölö

Synonyme du cépage ; voir ici.

Ce cépage rouge est originaire de France. Il existe environ 120 synonymes qui indiquent son ancienneté. En voici quelques-uns, regroupés par ordre alphabétique de pays: Augustclevner, Augustklevner, Augustiner, Augusttraube, Blauer Augustiner, Blauer Frühburgunder, Frauentagtraube, Frauentraube, Frühblaue, Früher Blauer Burgunder, Frühschwarze, Jakobstraube, Juliustraube, Möhrchen, Schwarzer Frühzeitiger Burgunder (Allemagne et/ou Autriche); Jacobstraube (Alsace); Black Inly, Early Black Cluster, July Grape (Angleterre); Ischia, Madeleine Noir, Maurillon Hâtif, Morillon Noir Hâtif, Morillon Parisien, Petit Morillon Hâtif, Pinot Hâtif de Rilly, Pinot Madeleine, Pinot Noir Précoce, Pinot Précoce, Pinot Précoce Noir, Précoce Noir, Raisin de la Madeleine, Vigne d'Ischia (France); Luglienga Nera, Luviana Veronese, Maddalena Nera, Uva de Trivolte (Italie); Blauer Frühburgunder (Suisse); Burgundské Modré Rane...

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Frühburgunder

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