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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Schnapper

Nom pour le couteau de la vigne; voir là.

Outil traditionnel du vigneron pour la taille de la vigne, pour l'effeuillage au printemps ainsi que pour la récolte des raisins lors des vendanges en automne. De tels outils sont également utilisés pour les travaux de jardinage et de sylviculture en général. Un couteau de vigneron (ou reber) possède une lame à un seul tranchant, recourbée en forme de croissant, avec une pointe courbée vers le bas et aiguisée sur la face intérieure de la courbure. De tels couteaux sont utilisés depuis l Antike...

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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