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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Schlagerblut

Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Blauer Portugieser x Färbertraube (mais le cépage père n'est pas clair). Les synonymes sont Schlagerrebe, Schlehenbeeriger et Schwarze Kadarka. Le croisement a été réalisé vers 1940 par l'éleveur autrichien Michael Schlager à l'Institut de viticulture de Styrie Silberberg, qui lui a également donné son nom. Schlager était professeur à Silberberg et directeur de l'institut de 1938 à 1945. L'objectif de la sélection était de créer une "vigne purement allemande sans aucune influence française". Il donne des vins rouges de couleur sombre avec un arôme fruité de baies sauvages. En raison de son faible rendement, la variété n'a finalement pas été retenue. Cependant, il est autorisé comme spécialité locale en Styrie (Autriche) pour les vins de qualité. Cependant, aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

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