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Saperavi du Nord

Synonyme du cépage Saperavi Severny; voir ici.

Cette variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Severny x Saperavi. Les synonymes sont Saperavi du Nord, Saperavi Severnii et Saperavi Severnyi. Le nom signifie littéralement "Saperavi du nord". Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera....

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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