Désignation (également vin tubé) pour un vin conditionné en bag-in-box (sacs/cartons en aluminium) ou en Tetra Pak. Le terme autrefois clairement péjoratif désignant les vins très simples (également le vin à la pression ou le vin en vrac) a toutefois acquis une toute autre signification, car depuis août 2009, les vins de qualité peuvent également être mis en bouteille sous cette forme au sein de l'UE. Voir également les rubriques " vins spéciaux " et " vases à vin".
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien