Tetra Pak

Emballage en carton inventé dans l'entreprise suédoise Åkerlund & Rausing en 1943, utilisé aujourd'hui pour toutes sortes de boissons. Il a été développé sur une idée de l'entrepreneur Ruben Rausing (1895-1983) par le chimiste Erik Wallenberg (1915-1999), l'ingénieur Harry Järund et le directeur des ventes Erik Torudd, après de nombreux essais. Rausing et Wallenberg ont ensuite fondé la société "Tetra Pak AB" en 1951 (d'ailleurs, ce n'est qu'une cinquantaine d'années après cette invention révolutionnaire que la société Tetra Pak a été contrainte de confirmer que Wallenberg était le véritable inventeur et que Rausing n'était que le concepteur). Le revêtement du carton (papier) avec des matières plastiques était totalement nouveau. Le nom provient de la forme originale du tétraèdre (pyramide à trois côtés) que l'emballage prenait autrefois pour des raisons de fabrication. Un tube en carton déjà rempli est en effet détaché et coupé en le tournant de 90°. Tetra Pak a été utilisé pour la première fois en 1951 pour le lait.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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