Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne de la Toscane. Les vignobles couvrent environ 460 hectares de vignes dans la municipalité de Montalcino, dans la province de Sienne. La zone est identique à celle du célèbre vin DOCG Brunello di Montalcino, mais les conditions de production sont beaucoup moins restrictives. Il est composé à 100% de Sangiovese clone Brunello. La teneur en alcool doit être d'au moins 12 % vol. Elle peut être commercialisée à partir du 1er septembre de l'année qui suit la récolte. Le vin rouge fruité, buvable beaucoup plus tôt, est donc appelé "jeune Brunello"Si les raisins proviennent de vignobles classés, l'étiquette peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.
wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)