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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,392 Termes.

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Rivella

Désignation (nom de marque) d'une boisson rafraîchissante sans alcool produite en Suisse et aux Pays-Bas. Le nom Rivella est dérivé du nom de la localité tessinoise Riva San Vitale et du mot italien rivelazione (révélation). La boisson est fabriquée à partir d 'eau, de lactosérum (35 %), de petit-lait, de sucre, de gaz carbonique, d'acidifiant, de sucre caramélisé et d'arômes naturels. Rivella est considérée comme la boisson nationale de la Suisse.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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