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Récompenses

Le poème polémique "La bataille des vins" du ménestrel Henri d'Andeli, datant du 13e siècle, laisse supposer que des concours existaient probablement déjà au moins au Moyen-Âge. Celui-ci relate une compétition entre 70 vins avec un vainqueur surprise. En France en particulier, des évaluations plus ou moins régulières de grande ampleur existaient déjà au 19e siècle. Les premières compétitions internationales de vins ont été organisées entre autres dans le cadre des expositions universelles, la première ayant eu lieu à Londres en 1851.

classifications de vins célèbres

La classification des vins la plus connue de cette époque est sans doute la légendaire classification de Bordeaux. Celle-ci a eu lieu en 1855 à Paris sous l'égide de Napoléon III (1808-1873), également à l'occasion d'une exposition universelle. Il s'agit de vins dits "pré-phylloxériques " (avant le phylloxéra) qui, pour cette raison et en raison de techniques de production totalement différentes, se distinguent fortement des vins actuels de ces 61 châteaux, dont la plupart existent encore aujourd'hui. Malgré tout, un siècle et demi plus tard, certains producteurs sont encore fiers d'afficher sur leur étiquette le rang qu'ils ont obtenu à cette occasion. Dans les temps modernes, il faut mentionner le classement probablement le plus intense et le plus long connu sous le nom de Paris Wine Tasting, qui s'est déroulé en quatre étapes sur une période de trente ans, avec parfois les mêmes vins.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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