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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,259 Termes.

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Quiebratinajas Tinto

Ce cépage rouge est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Bernutxot Garnaxot, Colgadero, Colorada, Corazon de Cabrito Tinto, Crujillón, Leonada Tinta, Leonado, Quebrantatinajas, Quiebratinajas Negro et Teta Vaca Tinta. Selon une analyse ADN effectuée en 2018, il provient d'un croisement naturel présumé entre Castellana Blanca x Breval Negro. Cependant, selon une autre analyse ADN, la variété du père n'a pas pu être identifiée. La variété Quiebratinajas Rojo est une mutation somatique avec des baies roses. Cette variété est cultivée en petites quantités en Andalousie, où elle est utilisée comme raisin de cuve et raisin de table. En 2016, neuf hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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