L'association "Pro Riesling e. V." pour la promotion de la culture du Riesling en Allemagne a été fondée en 1985 avec un siège social à Trèves dans la région de production allemande de la Moselle. Les particularités des vins et vins mousseux allemands Riesling sont mises en valeur par diverses mesures telles que le symposium annuel sur le Riesling, des dégustations de Riesling, une série de publications et diverses documentations. A un rythme bisannuel, un prix de promotion du Riesling est décerné aux détaillants en vins, à la gastronomie, aux sommeliers et aux journalistes. En collaboration avec le magazine Vinum, le prix du producteur de riesling est également décerné. Plusieurs centaines de caves allemandes de toutes les régions viticoles y participent, et leurs vins sont dégustés à l'aveugle par différents jurys.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach