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Premier choix

Désignation autrefois utilisée en Autriche pour les vins de qualité. Elle était utilisée pour les vins millésimés présentant des caractéristiques marquées en termes de typicité du cépage et d'origine. En outre, des informations sur les critères de sélection devaient figurer sur l 'étiquette. Elle n'est cependant plus mentionnée dans l'ordonnance actuelle sur les appellations. Par analogie, Erste Wahl correspond à la désignation Sélection à conditions égales mentionnée dans ce règlement.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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