Le cépage rouge est une mutation de Black Queen (Bailey x Golden Queen); il contient donc des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii et Vitis vinifera. Selon une hypothèse non étayée, elle serait identique à la variété Pione, s'écartant de cette origine officielle. L'hybride a été baptisé du nom du viticulteur thaïlandais Nong Pok, qui l'a découvert au début des années 1980 dans le district de Pak Chong, dans la province de Nakhon Ratchasima. En Thaïlande, les quantités sont probablement incluses sous Black Queen, car en 2016, aucun stock n'a été signalé sous Pokdum (Kym Anderson).
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena