Reine noire

La variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Bailey x Golden Queen. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii et Vitis vinifera. Cet hybride a été croisé par Zenbai Kawakami (1868-1944) à Niigata (Honshu) au Japon. La variété Pokdum (également Pok Dum) cultivée en Thaïlande est une mutation. Cette variété a été un partenaire de croisement pour la nouvelle variété Cabernet Suntory. La vigne à maturité très tardive est sensible au Botrytis. Il est principalement utilisé comme raisin de table, mais dans certains pays asiatiques, comme le Japon notamment, il est également utilisé comme raisin de cuve. Elle y occupe 28 hectares de vignobles. Il existe d'autres stocks au Cambodge (3 ha), à Taiwan (94 ha) et en Thaïlande (18 ha). En 2016, un total de 143 hectares de vignobles a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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