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Lexique

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Pokalca

Synonyme (également Poçalza, Pokalza) du cépage Schioppettino; voir ici.

Le cépage rouge est originaire de la région frontalière Italie (Gorizia )-Slovénie (Goricia). À l'origine, le vin rouge qui en est issu était appelé ainsi (scoppiettare = craquer ou crépiter - peut-être à cause de son goût poivré). Les synonymes sont Pocalza, Poçalza, Pokalca, Pokalza, Ribolla Nera, Schiopetino, Schiopettino et Scoppiettino. Selon les analyses ADN effectuées en 2011, il ne s'agit pas d'une mutation de couleur de la variété Ribolla Gialla. Cependant, la filiation (parenté) de la variété est inconnue. La vigne à maturation moyenne à tardive est sensible aux petites baies et au mildiou. Il donne une couleur sombre, du poivre tannique, Veilchen und wilden Früchten.

Schioppettino - Weintraube und Blatt

Nach einer Legende wurde die Sorte unter Namen Ribolla Nera angeblich bereits im Jahre 1282 anlässlich...

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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