Le cépage rouge est originaire d'Italie; son nom signifie "peau dure" et fait référence aux baies à la peau épaisse. Les synonymes sont Cheur Dur, Cuor Duro, Palessa, Pellaccia, Pelassa, Scarlattin et Scarlattino Plassa. La filiation (parenté) est inconnue. La vigne à maturation moyenne à tardive est résistante aux maladies fongiques, mais a tendance à avoir de petits fruits. Il donne des vins rouges riches en tannins avec un potentiel de vieillissement. La variété est cultivée dans la province de Turin, dans le Piémont, où elle est utilisée comme partenaire d'assemblage. En 2016, 86 hectares de vignes ont été déclarés en Italie (statistiques de Kym Anderson).
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)