Moschomavro

Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Mavromoschato, Moschato Mavro, Moschogaltso, Muscat Mavro et Xinogaltso. Il ne doit pas être confondu avec la variété Muscat de Hambourg en raison de similitudes morphologiques. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2020, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Muscat Blanc x partenaire inconnu. La vigne à maturation tardive est sensible au botrytis et à la pourriture du raisin, mais résistante à la sécheresse. Il produit des vins rouges aromatiques et riches en alcool. Il est cultivé en Grèce, principalement dans la région de Macédoine. En 2016, 113 hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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