Monferrato

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Zone DOC pour les vins rouges, rosés et blancs dans la région italienne du Piémont, qui porte le nom de l'ancien marquisat. Elle est considérée comme l'une des plus anciennes zones viticoles ou peut-être même comme l'origine de la viticulture dans le Piémont, comme en témoignent les nombreuses découvertes d'amphores et d'artefacts. La zone comprend 804 hectares de vignes répartis sur un total de 229 communes dans les deux provinces d'Asti (116) et d'Alexandrie (113). La sous-zone Monferrato Casalese comprend 39 communes de la province d'Alessandria, pour lesquelles il existe également une zone DOC autonome Grignolino del Monferrato Casalese. D'autres enclaves autonomes du Monferrato sont le Barbera del Monferrato et le Cortese dell'Alto Monferrato.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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