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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,115 Termes.
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DOC

Abréviation des anciennes désignations de plusieurs pays viticoles pour " vin de qualité contrôlée d'origine de régions déterminées". Elles ont été remplacées par les AOP dans le cadre de l'organisation du marché du vin de l'UE en vigueur depuis août 2009. Les anciennes appellations traditionnelles sont toutefois toujours autorisées en complément dans certains pays. Voir également à ce sujet la rubrique Système de qualité.

  • L'Argentine: Denominación de Origen Controlada
  • Italie: Denominazione di Origine Controllata - un niveau encore plus élevé est DOCG.
  • Malte: Denominazzjoni ta' Oriġini Kontrollata (DOK)
  • Portugal: Denominação de Origem Controlada
  • Roumanie: Vin cu Denumire de Origine Controlata
This page was last modified at 11 février, 2023 at 08:19.ujourd'hui!

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,115 Mots-clés · 46,881 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,449 Prononciations · 188,241 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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