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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,394 Termes.

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Melon à Queue Rouge

Le cépage blanc est originaire de France. Il s'agit d'une mutation du Chardonnay que l'on trouve dans la région du Jura, en France. Il n'y a aucun rapport avec la variété Melon de Bourgogne. La partie du nom rouge n'est pas dérivée de la couleur des baies, mais de la tige rougeâtre. Certains producteurs en font un vin blanc, par exemple le Domaine de La Pinte sous l'AOC Arbois-Pupillin. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,394 Mots-clés · 47,006 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,728 Prononciations · 204,163 Références croisées

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