Marengo

La variété de raisin blanc est un croisement entre Pirovano 50 (Bicane x Sciamblese) x Delizia di Vaprio. Les synonymes ou numéro de culture sont I.P. 205 et Pirovano 205 et le croisement a eu lieu en 1925 en Italie au centre de recherche à Rome par l'éleveur italien Alberto Piròvano (1884-1973). La variété est principalement utilisée comme raisin de table. En 2016, aucun stock n'a été signalé (Statistique Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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