Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Malvasia Negra, Malvasia Nera, Malvasia Nera di Bari, Malvasia Nera di Bitonto, Malvasia Nera di Lecce, Malvasia Nera di Trani et Malvasia Niura. C'est l'une des nombreuses variétés, pour la plupart non apparentées, qui portent le nom de Malvasia (voir ici). Selon des analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Malvasia Bianca Lunga x Negroamaro. On a découvert que la variété Malvasia...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena