López de Heredia

Description du producteur de "López Heredia - Viña Tondonia".

La cave "López de Heredia - Viña Tondonia" est située dans la ville de Haro, au centre de la sous-région espagnole Rioja Alta. Elle a été fondée en 1877 par Don Raphael López de Heredia y Landeta, qui avait auparavant été au service d'une maison de commerce française. Au début du siècle, l'entreprise était considérée comme un leader technologique grâce à l'application de la technologie des caves françaises. Aujourd'hui, elle est gérée par María José López de Heredia, déjà la cinquième génération de la famille. Les vignobles couvrent 170 hectares, qui sont plantés avec les variétés classiques de la Rioja : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano, Viura (Macabeo) et Malvasía Riojana (Alarije). Une fois encore, autant de raisins sont achetés.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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