Listán Negro

Ce cépage rouge est originaire des îles Canaries (Espagne). Ses synonymes sont Almuñeco, Forastera Negra, Icod de Los Vinos, Listán Morado, Muneco Negro, Negra Común, Negra Gruesa, Negra Mulate, Negro Común, Negro Morcillo et Negro Muelle. Selon les analyses ADN effectuées en 2018, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre la Mollar Cano rouge (Negramoll) x la Palomino blanche (Listán Blanco). Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques ou de nom qui semblent l'indiquer, il ne faut pas le confondre avec les variétés Listán Prieto (ici Moscatel Negro) ou Negramoll.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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