Lison

Zone DOCG pour le vin blanc à la frontière des deux régions italiennes de Vénétie et de Frioul-Vénétie Julienne. Jusqu'en 2011, le vin était inclus dans la zone DOC Lison-Pramaggiore, de superficie identique. Elle s'étend de la côte adriatique au sud, entre les fleuves Tagliamento et Livenza, jusqu'à la région Frioul-Vénétie Julienne au nord. La viticulture remonte à l'époque romaine et a été rationalisée par l'ordre bénédictin au 10e siècle. Le climat tempéré est caractérisé par des vents du nord frais et secs (bora) et des vents du sud-est chauds et humides (scirocco).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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