L'île volcanique grecque (également Lemnos, Limnio), d'une superficie de 480 km², se trouve dans le nord de la mer Égée, entre la péninsule d'Athos au nord-ouest et le continent d'Asie mineure à l'est. Selon la mythologie grecque, le boiteux Hephaistos (Vulcanus romain), le dieu grec du feu et de la forge, vivait ici. Dans son œuvre "Iliade", le poète Homère (8e siècle avant J.-C.) cite l'île comme source de vin pour l'armée grecque lors du siège de Troie et raconte comment Héphaistos a forgé de nouvelles armes pour le héros Achille. Vers la fin du XIXe siècle, le phylloxéra a détruit les vignobles avec des cépages autochtones; une reconstruction a eu lieu principalement avec le Moschato Aspro (Muscat Blanc) et le Muscat d'Alexandrie.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien