Liatiko

Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Aleatiko, Liatico, Liatis, Mavroliatis et Stafili Tu Louliou. On pense que cette variété (parmi beaucoup d'autres) était utilisée pour produire les célèbres vins Malvasia, qui étaient expédiés ou exportés depuis le port historique grec de Monemvasia dès le 13e siècle. Il ne doit pas être confondu avec la variété italienne Aleatico, ainsi qu'avec les Mavrodiates, Mavroliatis et Mayrodiates, qui ne sont plus cultivés, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques ou de nom apparemment suggestifs. Selon des analyses ADN réalisées en 2011, il existe un lien de parenté avec la variété Korinthiaki. L'hypothèse de longue date selon laquelle il s'agit d'une mutation sans graines du Liatiko a donc été réfutée.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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