La maison de champagne dont le siège est à Tours-sur-Marne a été fondée en 1812 par la famille Laurent. La propriété comprend également les entreprises de champagne Delamotte, Salon, et Vicomte de Castellane. Après la Seconde Guerre mondiale, une ascension rapide a eu lieu. Aujourd'hui, elle est l'une des quatre principales maisons de champagne. Les deux marques de champagne Delamotte et Salon appartiennent également au domaine. Le produit le plus réussi s'appelle "Alexander Brut Rosé" et est composé de pinot noir. La Cuvée de Prestige est "Grand Siècle", qui se compose à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay et est généralement assemblée à partir de trois millésimes. Ce n'est que les années spéciales qu'il est également produit en tant que Millésime (champagne millésimé). En outre, un rosé est également produit. Chaque année, environ 6,5 millions de bouteilles de champagne sont produites, dont seulement 10 % environ proviennent des 80 hectares de vignobles de la société.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen