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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Lacombe Thierry

L'ampélographe français Thierry Lacombe travaille à l'École nationale supérieure agronomique, une branche de l'université de Montpellier. En étroite collaboration avec Jean-Michel Boursiquot (*1958) et d'autres collègues, l'identité de près de mille cépages a été déterminée au moyen d'analyses ADN approfondies. En 2013, il a publié un article avec l'ascendance de 828 cépages. Il s'agit, entre autres, de plus de 100 descendants directs de chacune des deux variétés phares que sont le Gouais Blanc (Heunisch) et l'Hebén.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,391 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,725 Prononciations · 203,811 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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