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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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L'argent du bouchon

Terme désignant la possibilité de consommer des bouteilles de vin apportées par soi-même, ce qui est autorisé dans certains restaurants ou pubs. La plupart du temps, cela se pratique lors d'événements plus importants et fermés. Pour cela, un droit de bouchon ( en Autriche également appelé droit de chaumage) est perçu par bouteille consommée ou bouchon tiré, dont le montant est très variable (généralement un tiers de la valeur). En Nouvelle-Zélande et en Australie, il existe des restaurants spéciaux appelés BYO (Bring Your Own) où cette pratique est courante. Voir également les rubriques " culture de la boisson" et " plaisir du vin".

This page was last modified at 25 juin, 2021 at 05:34.ujourd'hui!

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,036 Références croisées
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