Bouchon de liège

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Dès le début de l'Antiquité, les Assyriens, les Égyptiens et les Grecs connaissaient déjà le bouchon de liège. Les bouchons de liège étaient également utilisés pour fermer les amphores. La plupart du temps, on utilisait des bouchons en terre cuite (argile), fixés avec de la ficelle, puis scellés avec de la laque, de l'argile ou de la poix. Caton l'Ancien (234-149 av. J.-C.) écrit qu'après la fermentation, les jarres à vin doivent être fermées avec du liège et de la poix. Les Romains connaissaient donc déjà ce type de fermeture, mais elle est retombée dans l'oubli avec la chute de l'Empire romain. En effet, la péninsule ibérique, principale source d'écorce de liège, a été conquise et longtemps dominée par les Maures au 8e siècle. Jusqu'à la fin du Moyen Âge, les récipients étaient scellés à l'aide de bouchons de bois trempés dans l'huile et entourés de chanvre, de poix ou de cire.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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