Kutscher Walter

L'expert autrichien en vins, le professeur Walter Kutscher (*1953), a étudié la langue et la littérature allemandes ainsi que l'histoire à l'université Wien. En outre, il a travaillé comme éducateur au Schulbrüder-Währing (professeur, directeur d'internat). L'amour du vin a fait de cette vocation une profession. Après sa thèse à l'université de Wien sur le thème des "canaux de commercialisation dans la viticulture", il a entamé la suite de sa carrière.

Après avoir travaillé pour ÖWM (Österreich Wein Marketing) en tant que directeur général, M. Kutscher a travaillé en tant qu'œnologue à des postes de direction dans d'importantes organisations de commercialisation autrichiennes. Jusqu'en 2001, il a dirigé la célèbre cave traditionnelle, la Winzergenossenschaft Dinstlgut Loiben, dans la Wachau. Depuis 2004, il est chargé de cours à l'université des sciences appliquées d'Eisenstadt pour l'analyse sensorielle et le marketing international du vin, instructeur de cours au WIFI de Vienne et responsable de la formation des sommeliers diplômés. Il est vice-président de l'Association des sommeliers de Vienne et enseigne à l'Université des ressources naturelles et des sciences de la vie appliquées à Wien.

Walter Kutscher est également actif en tant que journaliste et auteur de livres, auteur de nombreux articles professionnels, collaborateur d'études scientifiques (Office fédéral de la viticulture), superviseur de nombreux projets vinophiles, expert en vin dans des émissions télévisées (ORF) et critique de vin professionnel. Il a reçu le titre professionnel de "professeur" en 2009. Ses publications les plus importantes sont "Der Österreichische Wein-Guide 1995 - 1000 Weine, bewertet und beschrieben" (1995), "Österreichs Rote" (2003), "Weinland Niederösterreich" (2003) et "Wein Burgenland" avec Christa Hanten (2004). Les publications régulières sont "Kutschers Kostnotizen" (mensuel) ainsi que des chroniques dans les magazines spécialisés Gastro, Regal, AllesWein et GEWINN. En 2017, il a reçu le prix Bacchus, offert par ÖWM et l'association des vignerons, en raison de ses mérites en tant qu'expert sensoriel et journaliste du vin.