Un des vignobles classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Il a été mentionné pour la première fois dans des documents en 1699, en 1782 douze "Schatz" (mesure de la superficie) des vignobles appartenaient aux Jésuites d'Ensisheim. Les vins sont commercialisés sous le nom du vignoble depuis 1830. Le vignoble s'étend sur 26 hectares de vignes sur un sol de grès volcanique dans la commune de Guebwiller. Ils sont plantés avec les variétés Riesling, Gewürztraminer et Pinot Gris. Les producteurs les plus connus sont Dirler-Cadé, Château d'Orschwihr et Domaines Schlumberger.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)