Jaén Tinto

Ce cépage rouge est originaire d'Espagne. Ses synonymes sont Calagraño Negro, Jaén, Jaén Negro, Jaén Negro de Granada, Jaén Negro de Sevilla, Jaén Negro de Seville, Jaén Noir, Jaén Prieto, Jaén Prieto de Grenade, Jaén Prieto de Seville, Jaén Prieto Tinto, Morisca Negra, Negro et Tinto Jaén. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Mencía (Jaén Tinto), malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2013, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Listán Prieto x Cayetana Blanca. Cette hypothèse ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). En 2016, aucun stock n'a été déclaré (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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