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Mencía

Ce cépage rouge est originaire de la péninsule ibérique, probablement d'Espagne. Les synonymes sont Fernão Pires Tinta, Jaen, Jaen du Dão, Jaen Galego, Jaen Galeno, Loureiro Tinto (Portugal) ; Jaén Tinto, Mencía Pajaral, Mencía Pequeno (Espagne). Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Juan García, Jaén Tinto et Loureiro Tinto, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Selon des analyses ADN réalisées en 2015, il s'agit d'un croisement naturel présumé entre Alfrocheiro x Patorra. La variété a été mentionnée pour la première fois dans la province de León, dans le nord-ouest de l'Espagne, vers la fin du XIXe siècle, où l'on pense qu'elle est originaire. On pense qu'il a été apporté dans la région du Dão par des pèlerins sur le chemin du retour de Saint-Jacques-de-Compostelle au Portugal. De nombreuses variations génétiques de la variété en Espagne indiquent une origine espagnole, ce qui est considéré comme une indication du lieu d'origine.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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