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La République de Bosnie-Herzégovine, située dans le sud-est de l'Europe et dont la capitale est Sarajevo, s'étend sur 51 197 km². Elle se compose géographiquement de la région de Bosnie au nord (80% du territoire national) et de la région plus petite d'Herzégovine au sud. Le pays est bordé au nord et à l'ouest par la Croatie, à l'est par la Serbie et au sud-est par le Monténégro. En outre, l'État possède une bande côtière d'environ 25 kilomètres de long sur la mer Adriatique, près de Neum, dans le corridor de Neum. Suite aux événements guerriers et à l'éclatement de la Yougoslavie, la Bosnie-Herzégovine est devenue indépendante en 1992.
Une viticulture organisée a commencé sous le règne de la monarchie austro-hongroise des Habsbourg vers la fin...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien