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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Haus des Deutschen Weines

Le bâtiment situé dans la vieille ville de Mayence, capitale du Land allemand de Rhénanie-Palatinat, est le siège de l'Académie allemande du vin. Jusqu'en 2016, elle était également le siège du DWF (Fonds du vin allemand) et du DWI (Institut du vin allemand), qui ont déménagé dans un immeuble de bureaux de la commune de Bodenheim en avril dernier. Le HDW est situé à proximité immédiate du Staatstheater Mainz et du monument Gutenberg. Au rez-de-chaussée se trouve un restaurant. Sur la façade, on peut voir des armoiries sélectionnées des régions viticoles allemandes.

Haus des Deutsches Weines in Mainz

Image: Par Symposiarch - Travail propre, CC BY-SA 3.0, Lien

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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