Hagen Anton

Description du producteur de "Weingut Ulrike und Anton Hagen".

La cave est située dans la municipalité de Krems-Rehberg, dans la région viticole du , en Basse-Autriche. Elle est dans la famille depuis plus de 200 ans. Le domaine est géré par Anton et Ulrike Hagen. Les vignobles couvrent 15 hectares de vignes dans les vignobles Kremsleithen, , , Thurnerberg et Weinzierlberg. Ils sont plantés à 90% avec les cépages blancs Grüner Veltliner (deux tiers de la superficie totale), Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay et Rivaner, le reste avec Zweigelt. Anton Hagen a sélectionné et propagé le type Grüner-Veltliner à partir de vignobles âgés de 45 à 75 ans, qui s'est avéré le plus efficace sur ce sol composé principalement de loess. La viticulture naturelle est pratiquée de manière systématique. Les critères de qualité sont une , une attentive et une récolte sélective. Les vins blancs sont élevés dans des cuves en acier. Les vins haut de gamme comprennent différents Grüner Veltliners et Rieslings et Kremstal DAC Reserve. La cave est membre des deux associations de vignerons Original Kremser Wein et Kremstaler Convent.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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