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La zone DO pour les vins rouges, rosés, blancs et mousseux de la région espagnole d'Andalousie couvre presque toute la province de Grenade avec 168 communes. Elle a été classée en 2009 comme VCIG, une étape intermédiaire entre le vin de pays et le vin de qualité, valable uniquement en Espagne, mais considérée comme un vin de qualité selon la législation européenne. En 2015, Grenade a été surclassée en tant que zone DO. Elle se chevauche avec les trois zones Laderas del Genil (jusqu'en 2009 Granada Sur-Oeste), Altiplano de Sierra Nevada (jusqu'en 2009 Norte de Granada) et Cumbres del Guadalfeo (jusqu'en 2009 Contraviesa-Alpujarra). La partie de Cumbres del Guadalfeo est désormais une sous-région dans la zone DO Granada, sous la dénomination Contraviesa-Alpujarra. Les trois zones de vin de pays rebaptisées continuent cependant d'exister, de sorte que les vins qui ne répondent pas aux exigences élevées de la DO Granada peuvent être commercialisés sous les trois régimes de vin de pays moins stricts.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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