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Garofanata

Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Presque disparu, il a été découvert et revitalisé dans un ancien vignoble de la commune de Corinaldo (Marches, province d'Ancône). En 1962, le sélectionneur Bruno Bruni l'a considéré comme une variété de muscat blanc et l'a appelé Garofalata. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2021, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre le Famoso Marchigiano et une variété de père inconnue. Cela ne repose toutefois que sur 12 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). Ce cépage à maturation tardive est généralement résistant. Il est cultivé en petites quantités dans la région des Marches. En 2016, aucune population n'a toutefois été déclarée (Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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