Plusieurs fois à l'origine de la désignation de vignoble unique en Allemagne. Le nom indique une ancienne possession ou culture par des couvents. Outre les trois cités ci-dessous, il existe également un Frauenberg dans la commune de Bremm (Mosel).
Les vignobles exposés au sud-est, avec des pentes allant de 15 à 35 %, couvrent 155 hectares de vignes. Les sols sont constitués de loess, de marne, de calcaire et de loam argileux pierreux. On y cultive notamment le cépage Riesling. Les domaines viticoles Battenfeld-Spanier, Göhring Wilfried, Julius Georg, Keller Klaus, Peth Wolfgang & René et Scherner-Kleinhanß , par exemple, ont des parts dans le site.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien