Foster’s

Le groupe australien de boissons "Foster's Group Limited" (FGL), dont le siège principal se trouve à Melbourne, a été fondé en 1886 par les frères William et Ralph Foster de New York. Ils possédaient une installation de réfrigération nécessaire à la production de bière. Un an plus tard, ils revendaient déjà l'entreprise et retournaient aux Etats-Unis. En 1903, les brasseries australiennes Carlton, Castlemaine, Foster's, McCracken, Shamrock et Victoria ont formé un cartel appelé "Society of Melbourne Brewers". Quatre ans plus tard, une fusion de ces entreprises eut lieu sous le nom de "Carlton & United Breweries" (CUB). Ce groupe est entré en bourse en 1913. Par la suite, de nombreuses autres brasseries ont été intégrées. Finalement, en 1983, "CUB" a été reprise par le conglomérat d'entreprises "Elders IXL" et s'appelait désormais "Elders Brewing Group". En 1990, le nom a été modifié en "Foster's Brewing Group". Le nom faisait référence au produit le plus populaire au niveau international, "Foster's Lager", exporté dans 150 pays. Le nom actuel "Foster's Group" a été adopté en 2004. Le portefeuille de produits comprend des bières (50 marques), des spiritueux, des cidres, des vins de dessert, des vins et des boissons non alcoolisées.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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