Un des vignobles classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Le vignoble s'étend sur 21 hectares de vignes sur un sol marneux calcaire dans les deux communes d'Ingersheim et de Katzenthal. Ils sont principalement plantés de Gewürztraminer, ainsi que de Riesling, Muscat Blanc et Pinot Gris. Les producteurs les plus connus sont CV Ingersheim, René Meyer et Bruno Sorg.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden