Un Wermutvermouthmarque de Chambéry, chef-lieu du département de la Savoie au bord des Alpes, dans l'est de la France. La ville était le siège des ducs de Savoie lorsque cette région était encore un duché ou un royaume à part entière (jusqu'au milieu du 19e siècle). L'absinthe aromatique est obtenue à partir de vins blancs, d'herbes alpines, d'épices et d'essences. La coloration rougeâtre est due à des essences spéciales d'herbes. Il se caractérise par des arômes variés de cannelle, de vanille, de poivre de Sichuan, d'amande, d'agrumes, de poire, de tabac et d'origan. Il se boit glacé.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)