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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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difficile

Description négative (également visqueux) pour le goût ou la consistance d'un vin, indiquant le défaut du vin Lindton; voir là.

Lindton

Ce défaut du vin était autrefois très répandu, surtout pour les vins pauvres en acidité, en alcool et en tanins. Dans ce cas, le terme "lind", comme on pourrait le supposer, n'a pas de signification positive de "doux" ou de "tendre". Les vins atteints sont troubles et possèdent une consistance sirupeuse (onctueuse = lind). En versant le vin dans le verre, des filaments huileux sont tirés. Les...
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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,996 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,183 Références croisées
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