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Défi

Le cépage rouge (également Challenger) est un nouveau croisement interspécifique entre Concord x Royal Muscadine (Chasselas Blanc). Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1860 aux Etats-Unis par l'éleveur privé Archer Moore. Il est principalement utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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