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Cultivar

Ce mot artificiel est dérivé de "cultivated variety" (variété cultivée). Il est surtout utilisé par les botanistes pour désigner une variété de vigne cultivée par l'homme, par opposition aux vignes sauvages. Au sens strict, tous les cépages actuels sont des cultivars. Toutefois, ce terme n'est utilisé de manière générale pour désigner un cépage qu'en Afrique du Sud. Voir aussi sous Systématique de la vigne et Variétés.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,415 Mots-clés · 47,049 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,749 Prononciations · 206,470 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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